오늘 같은 멋진 날이

커피를 마시기 위해서 필요한 것은? 일반적으로 커피와 크림 그리고 설탕을 취향에 따라서 섞어서 혹은 원두커피를 그냥 마실 것이다. 그러나 맛있는 커피는 설탕과 크림등의 양과는 상관없이 커피자체의 향과 깊은 맛이 살아 있을 때 더욱 맛있다. 커피의 쓴맛을 줄이고 깊은 맛을 살리는 방법이 커..

세상에는 참으로 상식이 비상식이 되고, 진실이 거짓이되는 것도 많은 것같다. 네오날드 다빈치의 작품"최후의 만찬"속에 나오는 식사의 메뉴는 이제까지는 "새끼 양(Lamb)고기와 빵"으로 알려졌다. 그러나 최근 작품의 복원작업등으로 판별결과를 John Varriano씨가 잡지「Gastronomica」를 통해 발표했다. "..

일본슈퍼에서 바나나가 귀한 몸이 되었다는 사실은 한국에도 알려진 것 같다. TV의 파워를 다시한번 느끼게 하는 것 같기도하고, 어리석은 유행을 쫓아가고,쫓아가야만 하는 일본인들의 생활페턴을 보는 듯하다. 일본에서 물가대비로 비교적 싼식료품이 바나나와 계란이었다. 젊은 유학시절 만난 호..

일하기 싫고, 움직이기 싫고, 집밖에 나가기 싫고, 사람만나기도 싫고, 만화나 에니메이션등 비현실의 세계에 몰두하며, ............ 이들의 외모상의 특징은 마른체형에 염색에 장발을 하거나, 뚱뚱한 체형에 만화 혹은 에니메이션 케릭터의 T-셔츠를 입으며, 등가방을 메고 양손에 종이 가방을 가득든 ..

일본 총리중에 정신병자 출신이 있다? 누구냐하면 우리에게도 다양한 의미로 잘 알려진 고이즈미다. 고이즈미는 정신병원에 약 2달간 입원(수용)을 했었다고 한다. １９６７년４월 부녀자 폭행 사건을 범한 직후 고이즈미(小泉純一郎)는 정신병원으로 유명한 한도립 병원에 두달간 수용되었다고 한다..

어젯밤 그런데로 분위기 있는 이자까야에 갔었는데 메뉴판에 막걸리가 있었다. 그것도 가지각색으로..., 내심으로는 또 이놈들이 무슨 짓을 했을까?궁금증이 생겼다. 그런데,함께한 여자(물론 일본여자)가 자연스럽게 막걸리 칵테일을 시키는 것이다. 물론 일본에서도 한국식당이나 야끼니꾸집에서는..

한국에서는 라면은? 인스턴트 라면을 의미하고, 맛은 맵고 얼큰한 맛이 대중적인 의미라 할 수있다. 일본의 라면은 한국과는 정반대의 개념으로 부터 출발해야한다. "라면"이라면 , 인스턴트라면이 아닌 라면집에서 만든 라면이 우선 개념이다. 또한 맛은 일정한 것이 아니라 각 점포에 따라서 다양하..

"좋은 약은 쓰다".라고 하는 옛말이 있다. 그렇지만 쓰디쓴 가루약에 대한 기억은 성인들도 견디기 어려운 순간중의 하나이다. 어떻게 하면 쓴맛을 느끼지 않은 상태로 가루약을 먹을 수 있을까? 시중에 판매하고 있는 필름형태의 가루약 포장지를 이용하지 않는 손쉬운 방법 2가지를 소개한다. 1) 얼음..

오늘은 추분(秋分)이라 일본은 공휴일이다. 아침일찍 하까다역에 거래처의 직원들이 여행을 오는 날이라 여직원과 손님 마중을 갔었다. 이런 아침이었기에 조식을 먹는대신에 우유를 마시고 갔었다. 미리 도착하여 신칸센을 기다리는데 아랫배가 아파왔다. 하는 수없이 역내의 공중화장실을 갔었는..

수많은 가전 제품중에 왜?노트북 컴퓨터만은 세계각국의 전압에 상관 없이 사용할 수있는 프리볼트일까? 세계각국은 대부분의 경우 다른 전압을 사용하고 있다. 대부분의 국가에서는 220볼트가 주류를 이루고 있지만 미국은 210볼트,일본은110볼트등..., 각국의 사정에의하여 다른 볼트의 전압을 사용하..