소혀바닥구이 소혀바닥구이 나의 평가 난이도 시간 먹는양에준하여 분량 위의크기와 식성에 준하여 재료 소혀바닥.소금. 후추.레몬즙 나만의 요리방법 1.소혀바닥을 구입하여 우선은 껍질(거칠고 질겨서 먹을수없음)을 제거하고 2.혀의 앞부분은 맛도 없고 질긴 편이기에 뒤쪽부터 세로로 뚜께약3mm정도로 하여 얇.. 日本雜話/☆食 2006.12.08
