커피의 쓴맛을 줄이고 맛잇게 마시는 비법

커피를 마시기 위해서 필요한 것은?

 

일반적으로 커피와 크림 그리고 설탕을 취향에 따라서

섞어서 혹은 원두커피를 그냥 마실 것이다.

 

그러나 맛있는 커피는 설탕과 크림등의 양과는 상관없이 

커피자체의 향과 깊은 맛이 살아 있을 때 더욱 맛있다.

 

커피의 쓴맛을 줄이고 깊은 맛을 살리는 방법이

 

커피속에 소량의 "소금"을 넣는 것이다.

그러면 쓴맛은 줄어들고 한결 부드럽고 깊은 맛을 즐길 수있다.